O crescimento do delivery
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Nos últimos anos, a indústria de entrega de alimentos experimentou um aumento sem precedentes em popularidade. Durante a pandemia da COVID-19, a entrega tornou-se salvação para muitos restaurantes. Isso fica evidente no fato de que somente em 2020, conforme análise realizada pela Mobills, o delivery de alimentos subiu 187% no Brasil com gastos médios por usuários aproximadamente R$100, segundo estudo realizado com 46.000 usuários. Agora, cada vez mais consumidores optam pela conveniência de receber as refeições em casa. Essa mudança no comportamento do consumidor apresentou desafios e oportunidades únicas para empresas nos setores de alimentos e embalagens.
As principais tendências em torno da entrega de alimentos incluem:
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Crescimento explosivo: o mercado de entrega de alimentos testemunhou um crescimento explosivo com taxa de crescimento anual global esperada de 9,42%, alimentado pela crescente demanda por conveniência e soluções que economizam tempo
- Preferências do consumidor: os consumidores não estão apenas exigindo entrega rápida e conveniente, mas também qualidade de comida, mesmo após o tempo de trânsito
- Preocupações com a segurança alimentar: Com o aumento da entrega de alimentos, garantir a segurança e a integridade dos alimentos durante o transporte é uma prioridade. Manter o controle de temperatura adequado durante a entrega é crucial para evitar doenças transmitidas por alimentos, destacando a importância de soluções de embalagem confiáveis
- Imperativo de sustentabilidade: A embalagem sustentável tornou-se um foco significativo na indústria de entrega de alimentos. Essa crescente consciência ecológica está levando as empresas a adotar soluções de embalagem que minimizam o desperdício e promovem a reciclagem
- Embalagem funcional e versátil: A embalagem desempenha um papel vital na preservação da qualidade e frescor dos alimentos durante a entrega. Soluções de embalagem que oferecem retenção de temperatura, resistência a vazamentos e fácil manuseio são essenciais para garantir a satisfação do cliente e minimizar o risco de derramamentos ou danos.
À medida que a tendência de entrega de alimentos continua a remodelar a indústria de foodservice, a mesma está comprometida em fornecer soluções de embalagens inovadoras que atendam às crescentes necessidades de empresas e consumidores. Ao ficar à frente e antecipar as tendências futuras, as empresas garantem aos clientes acesso a soluções de embalagem que permitem experiências de entrega de alimentos seguras, eficientes e sustentáveis.
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